7月20日上午,江西乐之峰健康产业有限公司董事长黄传星、公司股东郑先贵、曾志敏、黄科强、李小荣、郭正、企业文化设计单位邹洋等一行来到南昌大学国际食品创新研究院考察学习,并就乐之峰竹笋产品加工、研发、战略合作事项进行了深度探讨,南昌大学国际食品创新研究院付桂明常务副院长陪同。
公司董事长黄传星一行参观了新建的院馆与设备,详细了解实验室建设情况、管理模式、人才培养、研发成果等情况,通过考察更加直观的感受到南昌大学国际食品创新研究院完善的科研体系和先进的设计研发能力.在结束对南昌大学国际食品创新研究院的考察后,公司考察组一行前往煌上煌酱卤博物馆,大家详细了解了中国和世界酱卤文化的发展,以及煌上煌对中华民族文化的传承和发扬。通过旅游通道深入了解了煌上煌标准化、智能化、现代化的肉制品联合深加工厂房,看到了煌上煌产品从解冻清洗、酱卤熟化、快速冷却到气调包装、杀菌等先进的工艺流程,也了解了煌上煌从农田到餐桌一条龙的农业产业化发展模式。
下午考察组来到了煌上煌集团旗下新煌厨餐饮有限公司预制菜基地.江西新煌厨餐饮有限公司总经理蔡晓华带领考察组参观了新煌厨展示馆,现场观看了生产车间生产视频,了解了新煌厨的发展历程,以及公司文化赋能产业,多元化板块齐头并进的发展现状。黄传星董事长对新煌厨大力实施的转型升级、技术革新表示高度赞赏,并希望未来二家公司有机会在预制菜领域有合作机会!